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Agneau, rack, cru (Australie, Nouvelle-Zélande) vs Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 156 kcal côté Agneau, rack, cru (Australie, Nouvelle-Zélande), contre 137 kcal côté Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru, soit un écart de 19 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Agneau, rack, cru (Australie, Nouvelle-Zélande)
Agneau, mouton100 g
Protéines20,3 g
20,3 g
Lipides8,3 g
8,3 g
Vitamine D0,6 µg
0,6 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie156 kcal
156 kcal
Protéines−0,2 g
Lipides+2,2 g
Vitamine D−0,3 µg
Oméga-3+0,1 g
Énergie+19 kcal
Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru
Agneau, mouton100 g
Protéines20,5 g
20,5 g
Lipides6,1 g
6,1 g
Vitamine D0,9 µg
0,9 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie137 kcal
137 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Agneau, rack, cru (Australie, Nouvelle-Zélande) contient 0,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en zinc la plus élevée
Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru contient 1,1 mg de zinc de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine D la plus élevée
Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru contient 0,3 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Agneau, rack, cru (Australie, Nouvelle-Zélande) | Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 156 kcal | 137 kcal |
| Protéines | 20,3 g | 20,5 g |
| Lipides | 8,3 g | 6,1 g |
| dont acides gras saturés | 3,9 g | 2,7 g |
| dont polyinsaturés | 0,6 g | 0,5 g |
| dont oméga-3 | 0,2 g | 0,1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 67,6 g | 73,4 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 8 mg | 6 mg |
| Fer | 1,8 mg | 1,7 mg |
| Magnésium | 24 mg | 22 mg |
| Phosphore | 180 mg | 190 mg |
| Potassium | 300 mg | 310 mg |
| Sodium | 63 mg | 58 mg |
| Zinc | 2,2 mg | 3,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,6 µg | 0,9 µg |
| Vitamine B12 | 3,6 µg | 3,3 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 6 µg | 11 µg |
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