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Agneau, filet, cru vs Agneau, rack, cru (Australie, Nouvelle-Zélande) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 122 kcal côté Agneau, filet, cru, contre 156 kcal côté Agneau, rack, cru (Australie, Nouvelle-Zélande), soit un écart de 34 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Agneau, filet, cru
Agneau, mouton100 g
Protéines20,4 g
20,4 g
Lipides4,5 g
4,5 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie122 kcal
122 kcal
Protéines+0,1 g
Lipides−3,8 g
Vitamine D−0,6 µg
Oméga-3−0,2 g
Énergie−34 kcal
Agneau, rack, cru (Australie, Nouvelle-Zélande)
Agneau, mouton100 g
Protéines20,3 g
20,3 g
Lipides8,3 g
8,3 g
Vitamine D0,6 µg
0,6 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie156 kcal
156 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Agneau, rack, cru (Australie, Nouvelle-Zélande) contient 1,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine D la plus élevée
Agneau, rack, cru (Australie, Nouvelle-Zélande) contient 0,6 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Agneau, rack, cru (Australie, Nouvelle-Zélande) contient 2,2 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Agneau, filet, cru | Agneau, rack, cru (Australie, Nouvelle-Zélande) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 122 kcal | 156 kcal |
| Protéines | 20,4 g | 20,3 g |
| Lipides | 4,5 g | 8,3 g |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 3,9 g |
| dont polyinsaturés | 0,4 g | 0,6 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0,2 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 75,1 g | 67,6 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 12 mg | 8 mg |
| Fer | 1,9 mg | 1,8 mg |
| Magnésium | 27 mg | 24 mg |
| Phosphore | 190 mg | 180 mg |
| Potassium | 280 mg | 300 mg |
| Sodium | 68 mg | 63 mg |
| Zinc | 3,2 mg | 2,2 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | traces | 0,6 µg |
| Vitamine B12 | 2,2 µg | 3,6 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 24 µg | 6 µg |
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- Fiche complète : Agneau, filet, cru
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