Comparateur
Betterave rouge, à la vapeur (sans adjonction de sel) vs Carotte, à la vapeur (sans adjonction de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 56 kcal côté Betterave rouge, à la vapeur (sans adjonction de sel), contre 44 kcal côté Carotte, à la vapeur (sans adjonction de sel), soit un écart de 12 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Betterave rouge, à la vapeur (sans adjonction de sel)
Légumes cuits (conserves comprises)100 g
Protéines2 g
2 g
Lipides0,4 g
0,4 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie56 kcal
56 kcal
Protéines+1,3 g
Lipideségalité
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie+12 kcal
Carotte, à la vapeur (sans adjonction de sel)
Légumes cuits (conserves comprises)100 g
Protéines0,7 g
0,7 g
Lipides0,4 g
0,4 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie44 kcal
44 kcal
Teneur en folates la plus élevée
Betterave rouge, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 29 µg de folates de plus pour 100 g.
Teneur en potassium la plus élevée
Betterave rouge, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 230 mg de potassium de plus pour 100 g.
Teneur en sucres la plus élevée
Betterave rouge, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 3,7 g de sucres de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Betterave rouge, à la vapeur (sans adjonction de sel) | Carotte, à la vapeur (sans adjonction de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 56 kcal | 44 kcal |
| Protéines | 2 g | 0,7 g |
| Lipides | 0,4 g | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| dont polyinsaturés | 0,2 g | 0,1 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0 g |
| Glucides | 10 g | 8 g |
| dont sucres | 10 g | 6,3 g |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | 2,8 g |
| Eau | 85 g | 88,1 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 21 mg | 31 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,1 mg |
| Magnésium | 21 mg | 7 mg |
| Phosphore | 26 mg | 24 mg |
| Potassium | 440 mg | 210 mg |
| Sodium | 47 mg | 25 mg |
| Zinc | 0,4 mg | 0,2 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 5 mg | 3 mg |
| Folates | 68 µg | 40 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Betterave rouge, à la vapeur
- Fiche complète : Carotte, à la vapeur
- Carotte, à la vapeur (sans adjonction de sel) ou Oignon, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Légumes racines et tubercules (moyenne), cuits (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Carotte, à la vapeur (sans adjonction de sel) : le comparatif
- Carotte, à la vapeur (sans adjonction de sel) ou Légumes racines et tubercules (moyenne), à l'étuvée (sans adjonctions de graisse ni de sel) : le comparatif
- Carotte, à la vapeur (sans adjonction de sel) ou Poivron, rouge, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Betterave rouge, à la vapeur (sans adjonction de sel) ou Oignon, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Betterave rouge, à la vapeur (sans adjonction de sel) ou Légumes racines et tubercules (moyenne), à la vapeur (sans adjonction de sel) : le comparatif
- Modifier cette comparaison dans le comparateur