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Lait de brebis vs Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 105 kcal côté Lait de brebis, contre 65 kcal côté Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT, soit un écart de 40 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Lait de brebis

Lait100 g

Protéines5,5 g 5,5 g

Lipides7,1 g 7,1 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie105 kcal 105 kcal

Protéines+2,3 g

Lipides+3,6 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,1 g

Énergie+40 kcal

Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT

Lait100 g

Protéines3,2 g 3,2 g

Lipides3,5 g 3,5 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie65 kcal 65 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Lait de brebis contient 2,1 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Lait de brebis contient 0,2 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Lait de brebis contient 70 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Lait de brebis	Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT
Macronutriments
Énergie	105 kcal	65 kcal
Protéines	5,5 g	3,2 g
Lipides	7,1 g	3,5 g
dont acides gras saturés	4,1 g	2 g
dont polyinsaturés	0,5 g	0,1 g
dont oméga-3	0,1 g	0 g
Glucides	4,7 g	5 g
dont sucres	4,7 g	5 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	81,8 g	87,8 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	180 mg	110 mg
Fer	0 mg	0 mg
Magnésium	18 mg	10 mg
Phosphore	140 mg	92 mg
Potassium	120 mg	160 mg
Sodium	46 mg	38 mg
Zinc	0,5 mg	0,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0,1 µg	0,1 µg
Vitamine B12	0,4 µg	0,2 µg
Vitamine C	4 mg	0 mg
Folates	10 µg	3 µg

Lait de brebis vs Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT : comparaison nutritionnelle

Lait de brebis

Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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