Confronto
Verdura, tuberi e radici (media), cotta (senza aggiunta di grasso e sale) vs Carota, al vapore (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 38 kcal per Verdura, tuberi e radici (media), cotta (senza aggiunta di grasso e sale), contro 44 kcal per Carota, al vapore (senza aggiunta di sale). Differenza: 6 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Verdura, tuberi e radici (media), cotta (senza aggiunta di grasso e sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine0,8 g
0,8 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia38 kcal
38 kcal
Proteine+0,1 g
Grassi−0,1 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia−6 kcal
Carota, al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine0,7 g
0,7 g
Grassi0,4 g
0,4 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia44 kcal
44 kcal
Contenuto di folati più alto
Carota, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 9 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Carota, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 80 mg di potassio in più per 100 g.
Contenuto di zuccheri più alto
Carota, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 1,2 g di zuccheri in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Verdura, tuberi e radici (media), cotta (senza aggiunta di grasso e sale) | Carota, al vapore (senza aggiunta di sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 38 kcal | 44 kcal |
| Proteine | 0,8 g | 0,7 g |
| Grassi | 0,3 g | 0,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 6,5 g | 8 g |
| di cui zuccheri | 5,1 g | 6,3 g |
| Fibre alimentari | 2,6 g | 2,8 g |
| Acqua | 89,7 g | 88,1 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 29 mg | 31 mg |
| Ferro | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Magnesio | 6 mg | 7 mg |
| Fosforo | 27 mg | 24 mg |
| Potassio | 130 mg | 210 mg |
| Sodio | 18 mg | 25 mg |
| Zinco | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 4 mg | 3 mg |
| Folati | 30 µg | 40 µg |
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