Confronto
Melanzane, stufate (senza aggiunta di grassi o sale) vs Finocchio, al vapore (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 24 kcal per Melanzane, stufate (senza aggiunta di grassi o sale), contro 22 kcal per Finocchio, al vapore (senza aggiunta di sale). Differenza: 2 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Melanzane, stufate (senza aggiunta di grassi o sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,3 g
1,3 g
Grassi0,2 g
0,2 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia24 kcal
24 kcal
Proteine+0,3 g
Grassi−0,2 g
Vitamina Dpari
Omega-3−0,1 g
Energia+2 kcal
Finocchio, al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1 g
1 g
Grassi0,4 g
0,4 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia22 kcal
22 kcal
Contenuto di folati più alto
Melanzane, stufate (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 7 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di calcio più alto
Finocchio, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 20 mg di calcio in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Finocchio, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 40 mg di potassio in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Melanzane, stufate (senza aggiunta di grassi o sale) | Finocchio, al vapore (senza aggiunta di sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 24 kcal | 22 kcal |
| Proteine | 1,3 g | 1 g |
| Grassi | 0,2 g | 0,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,1 g | 0,2 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 2,8 g | 2,5 g |
| di cui zuccheri | 2,8 g | 2,1 g |
| Fibre alimentari | 3,2 g | 2,4 g |
| Acqua | 92,6 g | 93,7 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 15 mg | 35 mg |
| Ferro | 0,3 mg | 0,2 mg |
| Magnesio | 15 mg | 10 mg |
| Fosforo | 25 mg | 27 mg |
| Potassio | 230 mg | 270 mg |
| Sodio | 3 mg | 19 mg |
| Zinco | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 2 mg | 3 mg |
| Folati | 18 µg | 12 µg |
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