Confronto
Melanzana, al vapore (senza aggiunta di sale) vs Finocchio, al vapore (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 21 kcal per Melanzana, al vapore (senza aggiunta di sale), contro 22 kcal per Finocchio, al vapore (senza aggiunta di sale). Differenza: 1 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Melanzana, al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,1 g
1,1 g
Grassi0,1 g
0,1 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia21 kcal
21 kcal
Proteine+0,1 g
Grassi−0,3 g
Vitamina Dpari
Omega-3−0,1 g
Energia−1 kcal
Finocchio, al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1 g
1 g
Grassi0,4 g
0,4 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia22 kcal
22 kcal
Contenuto di potassio più alto
Finocchio, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 60 mg di potassio in più per 100 g.
Contenuto di calcio più alto
Finocchio, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 23 mg di calcio in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Melanzana, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 4 µg di folati in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Melanzana, al vapore (senza aggiunta di sale) | Finocchio, al vapore (senza aggiunta di sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 21 kcal | 22 kcal |
| Proteine | 1,1 g | 1 g |
| Grassi | 0,1 g | 0,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,1 g | 0,2 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 2,4 g | 2,5 g |
| di cui zuccheri | 2,4 g | 2,1 g |
| Fibre alimentari | 2,7 g | 2,4 g |
| Acqua | 93,5 g | 93,7 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 12 mg | 35 mg |
| Ferro | 0,3 mg | 0,2 mg |
| Magnesio | 14 mg | 10 mg |
| Fosforo | 21 mg | 27 mg |
| Potassio | 210 mg | 270 mg |
| Sodio | 2 mg | 19 mg |
| Zinco | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 2 mg | 3 mg |
| Folati | 16 µg | 12 µg |
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