Vergleich
Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) vs. Fenchel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 24 kcal bei Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz), gegenüber 22 kcal bei Fenchel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz). Differenz: 2 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.3 g
1.3 g
Fett0.2 g
0.2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie24 kcal
24 kcal
Protein+0.3 g
Fett−0.2 g
Vitamin Dgleich
Omega-3−0.1 g
Energie+2 kcal
Fenchel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1 g
1 g
Fett0.4 g
0.4 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie22 kcal
22 kcal
Höchster Gehalt an Folat
Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 7 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Calcium
Fenchel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 20 mg mehr Calcium je 100 g.
Höchster Gehalt an Kalium
Fenchel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 40 mg mehr Kalium je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) | Fenchel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 24 kcal | 22 kcal |
| Protein | 1.3 g | 1 g |
| Fett | 0.2 g | 0.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.1 g | 0.2 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 2.8 g | 2.5 g |
| davon Zucker | 2.8 g | 2.1 g |
| Ballaststoffe | 3.2 g | 2.4 g |
| Wasser | 92.6 g | 93.7 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 15 mg | 35 mg |
| Eisen | 0.3 mg | 0.2 mg |
| Magnesium | 15 mg | 10 mg |
| Phosphor | 25 mg | 27 mg |
| Kalium | 230 mg | 270 mg |
| Natrium | 3 mg | 19 mg |
| Zink | 0.2 mg | 0.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 2 mg | 3 mg |
| Folat | 18 µg | 12 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Aubergine, gedünstet
- Vollständige Seite: Fenchel, gedämpft
- Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) oder Peperoni, grün, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz): der Vergleich
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