Vergleich
Brot (Durchschnitt) vs. Halbweissbrot: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 264 kcal bei Brot (Durchschnitt), gegenüber 240 kcal bei Halbweissbrot. Differenz: 24 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Brot (Durchschnitt)
Brote und Brotwaren100 g

Protein9.2 g
9.2 g
Fett4.6 g
4.6 g
Vitamin D0.1 µg
0.1 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie264 kcal
264 kcal
Protein−0.2 g
Fett+3.5 g
Vitamin D+0.1 µg
Omega-3gleich
Energie+24 kcal
Halbweissbrot
Brote und Brotwaren100 g

Protein9.4 g
9.4 g
Fett1.1 g
1.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie240 kcal
240 kcal
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Brot (Durchschnitt) enthält 2.2 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Fett
Brot (Durchschnitt) enthält 3.5 g mehr Fett je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Halbweissbrot enthält 0.3 mg mehr Eisen je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Brot (Durchschnitt) | Halbweissbrot |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 264 kcal | 240 kcal |
| Protein | 9.2 g | 9.4 g |
| Fett | 4.6 g | 1.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.3 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.7 g | 0.5 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 44.6 g | 46.4 g |
| davon Zucker | 1.3 g | 0.4 g |
| Ballaststoffe | 3.7 g | 3.7 g |
| Wasser | 38.7 g | 40.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 29 mg | 16 mg |
| Eisen | 1.5 mg | 1.8 mg |
| Magnesium | 36 mg | 38 mg |
| Phosphor | 130 mg | 130 mg |
| Kalium | 170 mg | 150 mg |
| Natrium | 620 mg | 680 mg |
| Zink | 1.2 mg | 1.3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.1 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 22 µg | 21 µg |
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