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Boeuf, bouilli, maigre, cru vs Boeuf, haché, maigre, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 132 kcal côté Boeuf, bouilli, maigre, cru, contre 154 kcal côté Boeuf, haché, maigre, cru, soit un écart de 22 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Boeuf, bouilli, maigre, cru

Bœuf100 g

Protéines20,7 g 20,7 g

Lipides5,5 g 5,5 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie132 kcal 132 kcal

Protéines−0,9 g

Lipides−2 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−22 kcal

Boeuf, haché, maigre, cru

Bœuf100 g

Protéines21,6 g 21,6 g

Lipides7,5 g 7,5 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie154 kcal 154 kcal

Teneur en zinc la plus élevée

Boeuf, bouilli, maigre, cru contient 0,5 mg de zinc de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Boeuf, haché, maigre, cru contient 0,7 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Boeuf, haché, maigre, cru contient 2 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Boeuf, bouilli, maigre, cru	Boeuf, haché, maigre, cru
Macronutriments
Énergie	132 kcal	154 kcal
Protéines	20,7 g	21,6 g
Lipides	5,5 g	7,5 g
dont acides gras saturés	2,5 g	3,2 g
dont polyinsaturés	0,5 g	0,5 g
dont oméga-3	0,1 g	0,1 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	71,2 g	69,7 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	4 mg	5 mg
Fer	1,7 mg	2 mg
Magnésium	18 mg	17 mg
Phosphore	180 mg	160 mg
Potassium	320 mg	310 mg
Sodium	57 mg	61 mg
Zinc	4,9 mg	4,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0,5 µg	0,5 µg
Vitamine B12	1,4 µg	1,4 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	6 µg	10 µg

Boeuf, bouilli, maigre, cru vs Boeuf, haché, maigre, cru : comparaison nutritionnelle

Boeuf, bouilli, maigre, cru

Boeuf, haché, maigre, cru

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