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Lait écrémé, UHT vs Lait (moyenne) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 33 kcal côté Lait écrémé, UHT, contre 59 kcal côté Lait (moyenne), soit un écart de 26 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Lait écrémé, UHT

Lait100 g

Protéines3,3 g 3,3 g

Lipides0,1 g 0,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie33 kcal 33 kcal

Protéines+0,1 g

Lipides−2,8 g

Vitamine D−0,1 µg

Oméga-3égalité

Énergie−26 kcal

Lait (moyenne)

Lait100 g

Protéines3,2 g 3,2 g

Lipides2,9 g 2,9 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie59 kcal 59 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Lait (moyenne) contient 1,6 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Lait (moyenne) contient 0,1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Lait (moyenne) contient 2,8 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Lait écrémé, UHT	Lait (moyenne)
Macronutriments
Énergie	33 kcal	59 kcal
Protéines	3,3 g	3,2 g
Lipides	0,1 g	2,9 g
dont acides gras saturés	0,1 g	1,7 g
dont polyinsaturés	0 g	0,1 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	4,7 g	4,8 g
dont sucres	4,7 g	4,8 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	90,8 g	89 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	130 mg	120 mg
Fer	0 mg	0 mg
Magnésium	11 mg	11 mg
Phosphore	97 mg	92 mg
Potassium	160 mg	160 mg
Sodium	39 mg	39 mg
Zinc	0,4 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0,1 µg
Vitamine B12	0,1 µg	0,2 µg
Vitamine C	1 mg	1 mg
Folates	5 µg	5 µg

Lait écrémé, UHT vs Lait (moyenne) : comparaison nutritionnelle

Lait écrémé, UHT

Lait (moyenne)

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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