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Lait écrémé, UHT vs Lait partiellement écrémé, UHT : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 33 kcal côté Lait écrémé, UHT, contre 57 kcal côté Lait partiellement écrémé, UHT, soit un écart de 24 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Lait écrémé, UHT

Lait100 g

Protéines3,3 g 3,3 g

Lipides0,1 g 0,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie33 kcal 33 kcal

Protéineségalité

Lipides−2,7 g

Vitamine D−0,1 µg

Oméga-3égalité

Énergie−24 kcal

Lait partiellement écrémé, UHT

Lait100 g

Protéines3,3 g 3,3 g

Lipides2,8 g 2,8 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie57 kcal 57 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Lait partiellement écrémé, UHT contient 1,6 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Lait partiellement écrémé, UHT contient 2,7 g de lipides de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Lait partiellement écrémé, UHT contient 0,1 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Lait écrémé, UHT	Lait partiellement écrémé, UHT
Macronutriments
Énergie	33 kcal	57 kcal
Protéines	3,3 g	3,3 g
Lipides	0,1 g	2,8 g
dont acides gras saturés	0,1 g	1,7 g
dont polyinsaturés	0 g	0,1 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	4,7 g	4,6 g
dont sucres	4,7 g	4,6 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	90,8 g	88,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	130 mg	120 mg
Fer	0 mg	0 mg
Magnésium	11 mg	10 mg
Phosphore	97 mg	94 mg
Potassium	160 mg	160 mg
Sodium	39 mg	38 mg
Zinc	0,4 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0,1 µg
Vitamine B12	0,1 µg	0,1 µg
Vitamine C	1 mg	1 mg
Folates	5 µg	4 µg

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Lait écrémé, UHT

Lait partiellement écrémé, UHT

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