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Brie, gras vs Fromage affiné à pâte molle, gras : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 297 kcal côté Brie, gras, contre 296 kcal côté Fromage affiné à pâte molle, gras, soit un écart de 1 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Brie, gras

Fromage à pâte molle100 g

Protéines21,4 g 21,4 g

Lipides23,5 g 23,5 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie297 kcal 297 kcal

Protéines+0,8 g

Lipides−0,2 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+1 kcal

Fromage affiné à pâte molle, gras

Fromage à pâte molle100 g

Protéines20,6 g 20,6 g

Lipides23,7 g 23,7 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie296 kcal 296 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Brie, gras contient 0,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Brie, gras contient 17 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Brie, gras contient 60 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Brie, gras	Fromage affiné à pâte molle, gras
Macronutriments
Énergie	297 kcal	296 kcal
Protéines	21,4 g	20,6 g
Lipides	23,5 g	23,7 g
dont acides gras saturés	14,1 g	14,2 g
dont polyinsaturés	1,1 g	1,1 g
dont oméga-3	0,2 g	0,2 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	51,4 g	52,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	420 mg	360 mg
Fer	0,1 mg	0,1 mg
Magnésium	19 mg	19 mg
Phosphore	300 mg	280 mg
Potassium	84 mg	81 mg
Sodium	510 mg	730 mg
Zinc	2,5 mg	2,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0,5 µg	0,5 µg
Vitamine B12	1,8 µg	1,4 µg
Vitamine C	traces	0 mg
Folates	65 µg	49 µg

Brie, gras vs Fromage affiné à pâte molle, gras : comparaison nutritionnelle

Brie, gras

Fromage affiné à pâte molle, gras

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