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Reblochon vs Brie, gras : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 307 kcal côté Reblochon, contre 297 kcal côté Brie, gras, soit un écart de 10 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Reblochon

Fromage à pâte molle100 g

Protéines19,9 g 19,9 g

Lipides25,2 g 25,2 g

Vitamine D0,2 µg 0,2 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie307 kcal 307 kcal

Protéines−1,5 g

Lipides+1,7 g

Vitamine D−0,3 µg

Oméga-3égalité

Énergie+10 kcal

Brie, gras

Fromage à pâte molle100 g

Protéines21,4 g 21,4 g

Lipides23,5 g 23,5 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie297 kcal 297 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Brie, gras contient 40 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Brie, gras contient 0,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Reblochon contient 1 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Reblochon	Brie, gras
Macronutriments
Énergie	307 kcal	297 kcal
Protéines	19,9 g	21,4 g
Lipides	25,2 g	23,5 g
dont acides gras saturés	15,1 g	14,1 g
dont polyinsaturés	1,2 g	1,1 g
dont oméga-3	0,2 g	0,2 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	51,7 g	51,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	390 mg	420 mg
Fer	0,1 mg	0,1 mg
Magnésium	20 mg	19 mg
Phosphore	320 mg	300 mg
Potassium	84 mg	84 mg
Sodium	800 mg	510 mg
Zinc	2,2 mg	2,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0,2 µg	0,5 µg
Vitamine B12	1,5 µg	1,8 µg
Vitamine C	traces	traces
Folates	25 µg	65 µg

Reblochon vs Brie, gras : comparaison nutritionnelle

Reblochon

Brie, gras

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