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Tomme vs Reblochon : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 284 kcal côté Tomme, contre 307 kcal côté Reblochon, soit un écart de 23 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Tomme

Fromage à pâte molle100 g
Tomme
Protéines20,3 g 20,3 g
Lipides22,5 g 22,5 g
Vitamine D0,2 µg 0,2 µg
Oméga-30,2 g 0,2 g
Énergie284 kcal 284 kcal
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité

Reblochon

Fromage à pâte molle100 g
Reblochon
Protéines19,9 g 19,9 g
Lipides25,2 g 25,2 g
Vitamine D0,2 µg 0,2 µg
Oméga-30,2 g 0,2 g
Énergie307 kcal 307 kcal
Teneur en phosphore la plus élevée

Reblochon contient 90 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Reblochon contient 100 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Tomme contient 0,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gTommeReblochon
Macronutriments
Énergie284 kcal307 kcal
Protéines20,3 g19,9 g
Lipides22,5 g25,2 g
dont acides gras saturés13,5 g15,1 g
dont polyinsaturés1 g1,2 g
dont oméga-30,2 g0,2 g
Glucides0 g0 g
dont sucres0 g0 g
Fibres alimentaires0 g0 g
Eau55 g51,7 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium290 mg390 mg
Fer0,1 mg0,1 mg
Magnésium18 mg20 mg
Phosphore230 mg320 mg
Potassium76 mg84 mg
Sodium720 mg800 mg
Zinc1,9 mg2,2 mg
Vitamines
Vitamine D0,2 µg0,2 µg
Vitamine B121,8 µg1,5 µg
Vitamine Ctracestraces
Folates24 µg25 µg