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Roquefort vs Reblochon : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 382 kcal côté Roquefort, contre 307 kcal côté Reblochon, soit un écart de 75 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Roquefort

Fromage à pâte molle100 g
Roquefort
Protéines19,2 g 19,2 g
Lipides33,9 g 33,9 g
Vitamine D0,6 µg 0,6 µg
Oméga-30,3 g 0,3 g
Énergie382 kcal 382 kcal
Oméga-3égalité

Reblochon

Fromage à pâte molle100 g
Reblochon
Protéines19,9 g 19,9 g
Lipides25,2 g 25,2 g
Vitamine D0,2 µg 0,2 µg
Oméga-30,2 g 0,2 g
Énergie307 kcal 307 kcal
Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Roquefort contient 9,8 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Reblochon contient 0,9 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Roquefort contient 270 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gRoquefortReblochon
Macronutriments
Énergie382 kcal307 kcal
Protéines19,2 g19,9 g
Lipides33,9 g25,2 g
dont acides gras saturés24,9 g15,1 g
dont polyinsaturés0,8 g1,2 g
dont oméga-30,3 g0,2 g
Glucides0 g0 g
dont sucres0 g0 g
Fibres alimentaires0 g0 g
Eau41,9 g51,7 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium660 mg390 mg
Fer0,1 mg0,1 mg
Magnésium32 mg20 mg
Phosphore390 mg320 mg
Potassium120 mg84 mg
Sodium1 290 mg800 mg
Zinc1,8 mg2,2 mg
Vitamines
Vitamine D0,6 µg0,2 µg
Vitamine B120,6 µg1,5 µg
Vitamine C0 mgtraces
Folates29 µg25 µg