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Roquefort vs Brie, gras : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 382 kcal côté Roquefort, contre 297 kcal côté Brie, gras, soit un écart de 85 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Roquefort

Fromage à pâte molle100 g

Protéines19,2 g 19,2 g

Lipides33,9 g 33,9 g

Vitamine D0,6 µg 0,6 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie382 kcal 382 kcal

Protéines−2,2 g

Lipides+10,4 g

Vitamine D+0,1 µg

Oméga-3égalité

Énergie+85 kcal

Brie, gras

Fromage à pâte molle100 g

Protéines21,4 g 21,4 g

Lipides23,5 g 23,5 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie297 kcal 297 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Roquefort contient 10,8 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Brie, gras contient 1,2 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Roquefort contient 240 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Roquefort	Brie, gras
Macronutriments
Énergie	382 kcal	297 kcal
Protéines	19,2 g	21,4 g
Lipides	33,9 g	23,5 g
dont acides gras saturés	24,9 g	14,1 g
dont polyinsaturés	0,8 g	1,1 g
dont oméga-3	0,3 g	0,2 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	41,9 g	51,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	660 mg	420 mg
Fer	0,1 mg	0,1 mg
Magnésium	32 mg	19 mg
Phosphore	390 mg	300 mg
Potassium	120 mg	84 mg
Sodium	1 290 mg	510 mg
Zinc	1,8 mg	2,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0,6 µg	0,5 µg
Vitamine B12	0,6 µg	1,8 µg
Vitamine C	0 mg	traces
Folates	29 µg	65 µg

Roquefort vs Brie, gras : comparaison nutritionnelle

Roquefort

Brie, gras

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