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Tomme vs Brie, gras : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 284 kcal côté Tomme, contre 297 kcal côté Brie, gras, soit un écart de 13 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Tomme

Fromage à pâte molle100 g

Protéines20,3 g 20,3 g

Lipides22,5 g 22,5 g

Vitamine D0,2 µg 0,2 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie284 kcal 284 kcal

Protéines−1,1 g

Lipides−1 g

Vitamine D−0,3 µg

Oméga-3égalité

Énergie−13 kcal

Brie, gras

Fromage à pâte molle100 g

Protéines21,4 g 21,4 g

Lipides23,5 g 23,5 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie297 kcal 297 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Brie, gras contient 41 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Brie, gras contient 130 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Brie, gras contient 70 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Tomme	Brie, gras
Macronutriments
Énergie	284 kcal	297 kcal
Protéines	20,3 g	21,4 g
Lipides	22,5 g	23,5 g
dont acides gras saturés	13,5 g	14,1 g
dont polyinsaturés	1 g	1,1 g
dont oméga-3	0,2 g	0,2 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	55 g	51,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	290 mg	420 mg
Fer	0,1 mg	0,1 mg
Magnésium	18 mg	19 mg
Phosphore	230 mg	300 mg
Potassium	76 mg	84 mg
Sodium	720 mg	510 mg
Zinc	1,9 mg	2,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0,2 µg	0,5 µg
Vitamine B12	1,8 µg	1,8 µg
Vitamine C	traces	traces
Folates	24 µg	65 µg

Tomme vs Brie, gras : comparaison nutritionnelle

Tomme

Brie, gras

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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