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Reblochon vs Vacherin Mont d'Or : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 307 kcal côté Reblochon, contre 278 kcal côté Vacherin Mont d'Or, soit un écart de 29 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Reblochon

Fromage à pâte molle100 g

Protéines19,9 g 19,9 g

Lipides25,2 g 25,2 g

Vitamine D0,2 µg 0,2 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie307 kcal 307 kcal

Protéines+2,7 g

Lipides+2 g

Vitamine D−0,3 µg

Oméga-3égalité

Énergie+29 kcal

Vacherin Mont d'Or

Fromage à pâte molle100 g

Protéines17,2 g 17,2 g

Lipides23,2 g 23,2 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie278 kcal 278 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Vacherin Mont d'Or contient 0,6 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Vacherin Mont d'Or contient 27 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Reblochon contient 1,2 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Reblochon	Vacherin Mont d'Or
Macronutriments
Énergie	307 kcal	278 kcal
Protéines	19,9 g	17,2 g
Lipides	25,2 g	23,2 g
dont acides gras saturés	15,1 g	13,9 g
dont polyinsaturés	1,2 g	1,1 g
dont oméga-3	0,2 g	0,2 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	51,7 g	56,8 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	390 mg	430 mg
Fer	0,1 mg	0,1 mg
Magnésium	20 mg	20 mg
Phosphore	320 mg	300 mg
Potassium	84 mg	78 mg
Sodium	800 mg	690 mg
Zinc	2,2 mg	1,9 mg
Vitamines
Vitamine D	0,2 µg	0,5 µg
Vitamine B12	1,5 µg	2,1 µg
Vitamine C	traces	traces
Folates	25 µg	52 µg

Reblochon vs Vacherin Mont d'Or : comparaison nutritionnelle

Reblochon

Vacherin Mont d'Or

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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