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Légumes racines et tubercules (moyenne), cuits (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Poivron, rouge, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 38 kcal côté Légumes racines et tubercules (moyenne), cuits (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 39 kcal côté Poivron, rouge, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 1 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Légumes racines et tubercules (moyenne), cuits (sans adjonction de graisse ni de sel)
Poivron, rouge, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)
Poivron, rouge, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 139 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Poivron, rouge, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 120 mg de potassium de plus pour 100 g.
Légumes racines et tubercules (moyenne), cuits (sans adjonction de graisse ni de sel) contiennent 21 mg de calcium de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Légumes racines et tubercules (moyenne), cuits (sans adjonction de graisse ni de sel) | Poivron, rouge, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 38 kcal | 39 kcal |
| Protéines | 0,8 g | 1,1 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0 g |
| dont polyinsaturés | 0,1 g | 0,1 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0 g |
| Glucides | 6,5 g | 7,2 g |
| dont sucres | 5,1 g | 6,4 g |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | 2,1 g |
| Eau | 89,7 g | 89,5 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 29 mg | 9 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0,4 mg |
| Magnésium | 6 mg | 13 mg |
| Phosphore | 27 mg | 31 mg |
| Potassium | 130 mg | 250 mg |
| Sodium | 18 mg | 0 mg |
| Zinc | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 4 mg | 143 mg |
| Folates | 30 µg | 33 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Légumes racines et tubercules, cuits
- Fiche complète : Poivron, rouge, à l'étuvée
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