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Porc, noix, tranche, crue vs Porc, émincé, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 115 kcal côté Porc, noix, tranche, crue, contre 134 kcal côté Porc, émincé, cru, soit un écart de 19 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Porc, noix, tranche, crue

Porc100 g

Protéines22,6 g 22,6 g

Lipides2,7 g 2,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie115 kcal 115 kcal

Protéines+1,3 g

Lipides−2,7 g

Vitamine D−0,4 µg

Oméga-3égalité

Énergie−19 kcal

Porc, émincé, cru

Porc100 g

Protéines21,3 g 21,3 g

Lipides5,4 g 5,4 g

Vitamine D0,4 µg 0,4 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie134 kcal 134 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Porc, noix, tranche, crue contient 0,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Porc, émincé, cru contient 0,4 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Porc, noix, tranche, crue contient 1 mg de fer de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Porc, noix, tranche, crue	Porc, émincé, cru
Macronutriments
Énergie	115 kcal	134 kcal
Protéines	22,6 g	21,3 g
Lipides	2,7 g	5,4 g
dont acides gras saturés	0,7 g	1,6 g
dont polyinsaturés	0,4 g	0,6 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	73,7 g	72,7 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	9 mg	4 mg
Fer	1,7 mg	0,7 mg
Magnésium	21 mg	20 mg
Phosphore	170 mg	190 mg
Potassium	290 mg	340 mg
Sodium	72 mg	48 mg
Zinc	2,6 mg	2,4 mg
Vitamines
Vitamine D	traces	0,4 µg
Vitamine B12	1 µg	0,7 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	9 µg	2 µg

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Porc, noix, tranche, crue

Porc, émincé, cru

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