Comparateur

Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue vs Veau, ragoût, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 127 kcal côté Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue, contre 102 kcal côté Veau, ragoût, cru, soit un écart de 25 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue

Veau100 g

Protéines21,1 g 21,1 g

Lipides4,8 g 4,8 g

Vitamine D0,9 µg 0,9 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie127 kcal 127 kcal

Protéines+1,1 g

Lipides+2,4 g

Vitamine D+0,7 µg

Oméga-3égalité

Énergie+25 kcal

Veau, ragoût, cru

Veau100 g

Protéines20 g 20 g

Lipides2,4 g 2,4 g

Vitamine D0,2 µg 0,2 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie102 kcal 102 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue contient 0,7 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Veau, ragoût, cru contient 1,1 mg de zinc de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Veau, ragoût, cru contient 0,1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue	Veau, ragoût, cru
Macronutriments
Énergie	127 kcal	102 kcal
Protéines	21,1 g	20 g
Lipides	4,8 g	2,4 g
dont acides gras saturés	1,9 g	1 g
dont polyinsaturés	0,5 g	0,3 g
dont oméga-3	0,1 g	0 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	74,1 g	74,1 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	10 mg	5 mg
Fer	1,1 mg	0,6 mg
Magnésium	22 mg	19 mg
Phosphore	200 mg	190 mg
Potassium	340 mg	330 mg
Sodium	66 mg	57 mg
Zinc	2,6 mg	3,7 mg
Vitamines
Vitamine D	0,9 µg	0,2 µg
Vitamine B12	1,5 µg	1,6 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	10 µg	7 µg

Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue vs Veau, ragoût, cru : comparaison nutritionnelle

Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue

Veau, ragoût, cru

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Poursuivre la comparaison