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Cibi

Piccata di sedano rapa, preparata

Altri cibi salati 136 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Piccata di sedano rapa, preparata apportano 136 kcal (567 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Altri cibi salati» (famiglia «Cibi») della banca dati USAV.

Piccata di sedano rapa, preparata

L’essenziale per 100 g

Proteine5,4 g 11%
Grassi8,2 g 12%
Carboidrati8,4 g 3%
Fibre alimentari3,5 g 12%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia136 kcal (567 kJ)C7%
Proteine5,4 gC11%
Grassi8,2 gC12%
di cui acidi grassi saturi2,2 gC11%
di cui polinsaturi1 gCn. d.
di cui omega-30,2 gCn. d.
Carboidrati8,4 gC3%
di cui zuccheri1,5 gC2%
Fibre alimentari3,5 gC12%
Acqua74,5 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio95 mgC12%
Ferro0,6 mgC4%
Magnesio15 mgC4%
Fosforo120 mgC17%
Potassio390 mgC20%
Sodio130 mgC5%
Zinco0,7 mgC7%
Vitamine
Vitamina D0,5 µgC10%
Vitamina B120,3 µgC12%
Vitamina C4 mgC4%
Folati24 µgC12%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine11%
Grassi12%
Carboidrati3%
Fibre alimentari12%
Potassio20%
Fosforo17%
Vitamina B1212%
Calcio12%
Folati12%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Piccata di zucchina, preparata+ 0,2 g+ 0,1 g+ 14 kcal
vs Crêpes ai funghi prataiolo, preparati− 0,4 g− 0,7 g− 2 kcal
vs Omelette tipo "crêpes" ai funghi prataiolo, preparato± 0 g+ 1,7 g+ 7 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Piccata di sedano rapa, preparata ?
100 g di Piccata di sedano rapa, preparata apportano 136 kcal, ovvero 567 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Piccata di sedano rapa, preparata ?
100 g apportano 5,4 g di proteine, pari al 11 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Piccata di sedano rapa, preparata ?
100 g contengono 8,2 g di grassi, di cui 2,2 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Piccata di sedano rapa, preparata» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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