Cibi
Salsiccia viennese in crosta
Fast Food
279 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Salsiccia viennese in crosta apportano 279 kcal (1’160 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di grassi (20,1 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Fast Food» (famiglia «Cibi») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine10,7 g
21%
Grassi20,1 g
29%
Carboidrati13,5 g
5%
Fibre alimentari0,7 g
2%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 279 kcal (1’160 kJ)C | 14% |
| Proteine | 10,7 gC | 21% |
| Grassi | 20,1 gC | 29% |
| di cui acidi grassi saturi | 8,3 gC | 42% |
| di cui polinsaturi | 1,9 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | 13,5 gC | 5% |
| di cui zuccheri | 0,4 gC | 0% |
| Fibre alimentari | 0,7 gC | 2% |
| Acqua | 52,1 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 39 mgC | 5% |
| Ferro | 0,7 mgC | 5% |
| Magnesio | 13 mgC | 3% |
| Fosforo | 140 mgC | 20% |
| Potassio | 130 mgC | 7% |
| Sodio | 580 mgC | 24% |
| Zinco | 1,2 mgC | 12% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,8 µgC | 16% |
| Vitamina B12 | 0,5 µgC | 18% |
| Vitamina C | 7 mgC | 7% |
| Folati | 6 µgC | 3% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
