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Cibi

Hamburger, doppio

Fast Food 258 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Hamburger, doppio apportano 258 kcal (1’080 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina B12 (1,1 µg) e fosforo (220 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Fast Food» (famiglia «Cibi») della banca dati USAV.

Hamburger, doppio

L’essenziale per 100 g

Proteine11,9 g 24%
Grassi12,1 g 17%
Carboidrati24,7 g 10%
Fibre alimentari1,7 g 6%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia258 kcal (1’080 kJ)C13%
Proteine11,9 gA24%
Grassi12,1 gA17%
di cui acidi grassi saturi6,3 gA32%
di cui polinsaturi1 gAn. d.
di cui omega-30,2 gCn. d.
Carboidrati24,7 gA10%
di cui zuccheri3,3 gA4%
Fibre alimentari1,7 gA6%
Acqua47,4 gAn. d.
Alcol0 gAn. d.
Minerali
Calcio100 mgA13%
Ferro1,2 mgA9%
Magnesio24 mgA6%
Fosforo220 mgA31%
Potassio220 mgA11%
Sodio560 mgA23%
Zinco1,9 mgA19%
Vitamine
Vitamina D0,1 µgA2%
Vitamina B121,1 µgA44%
Vitamina C1 mgA1%
Folati23 µgA12%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine24%
Grassi17%
Carboidrati10%
Fibre alimentari6%
Vitamina B1244%
Fosforo31%
Sodio23%
Zinco19%
Calcio13%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Hamburger di pesce− 0,3 g+ 0,6 g− 4 kcal
vs Cheeseburger− 1,3 g− 2,1 g− 23 kcal
vs Hamburger di pollo− 0,8 g+ 1,1 g+ 11 kcal
vs Salsiccia viennese in crosta+ 1,2 g− 8 g− 21 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Hamburger, doppio ?
100 g di Hamburger, doppio apportano 258 kcal, ovvero 1’080 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Hamburger, doppio ?
100 g apportano 11,9 g di proteine, pari al 24 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Hamburger, doppio ?
100 g contengono 12,1 g di grassi, di cui 6,3 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Hamburger, doppio» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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