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Plats

Hamburger, double

Fast Food 258 kcal / 100 g OSAV V7.1

Hamburger, double apporte 258 kcal (1 080 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en vitamine B12 (1,1 µg) et en phosphore (220 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Fast Food » (famille « Plats ») de la base OSAV.

Hamburger, double

L’essentiel pour 100 g

Protéines11,9 g 24%
Lipides12,1 g 17%
Glucides24,7 g 10%
Fibres alimentaires1,7 g 6%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie258 kcal (1 080 kJ)C13%
Protéines11,9 gA24%
Lipides12,1 gA17%
dont acides gras saturés6,3 gA32%
dont polyinsaturés1 gAn. d.
dont oméga-30,2 gCn. d.
Glucides24,7 gA10%
dont sucres3,3 gA4%
Fibres alimentaires1,7 gA6%
Eau47,4 gAn. d.
Alcool0 gAn. d.
Minéraux
Calcium100 mgA13%
Fer1,2 mgA9%
Magnésium24 mgA6%
Phosphore220 mgA31%
Potassium220 mgA11%
Sodium560 mgA23%
Zinc1,9 mgA19%
Vitamines
Vitamine D0,1 µgA2%
Vitamine B121,1 µgA44%
Vitamine C1 mgA1%
Folates23 µgA12%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines24%
Lipides17%
Glucides10%
Fibres alimentaires6%
Vitamine B1244%
Phosphore31%
Sodium23%
Zinc19%
Calcium13%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Burger au poisson− 0,3 g+ 0,6 g− 4 kcal
vs Cheeseburger− 1,3 g− 2,1 g− 23 kcal
vs Burger au poulet− 0,8 g+ 1,1 g+ 11 kcal
vs Saucisse de Vienne en cage+ 1,2 g− 8 g− 21 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g d’hamburger, double ?
100 g d’hamburger, double apportent 258 kcal, soit 1 080 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g d’hamburger, double ?
100 g apportent 11,9 g de protéines, soit 24 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g d’hamburger, double ?
100 g contiennent 12,1 g de lipides, dont 6,3 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Hamburger, double » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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