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Plats

Burger au poisson

Fast Food 262 kcal / 100 g OSAV V7.1

Burger au poisson apporte 262 kcal (1 100 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en vitamine B12 (0,8 µg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Fast Food » (famille « Plats ») de la base OSAV.

Burger au poisson

L’essentiel pour 100 g

Protéines12,2 g 24%
Lipides11,5 g 16%
Glucides26,7 g 10%
Fibres alimentaires1,5 g 5%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie262 kcal (1 100 kJ)C13%
Protéines12,2 gA24%
Lipides11,5 gA16%
dont acides gras saturés4,9 gA25%
dont polyinsaturés3 gAn. d.
dont oméga-30 gCn. d.
Glucides26,7 gA10%
dont sucres3,9 gA4%
Fibres alimentaires1,5 gA5%
Eau46,1 gAn. d.
Alcool0 gAn. d.
Minéraux
Calcium55 mgA7%
Fer0,5 mgA4%
Magnésium22 mgA6%
Phosphore140 mgA20%
Potassium210 mgA11%
Sodium440 mgA18%
Zinc0,6 mgA6%
Vitamines
Vitamine D0,8 µgA16%
Vitamine B120,8 µgA33%
Vitamine C< 0,5 mgAn. d.
Folates23 µgA12%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines24%
Lipides16%
Glucides10%
Fibres alimentaires5%
Vitamine B1233%
Phosphore20%
Sodium18%
Vitamine D16%
Folates12%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Burger au poulet− 0,5 g+ 0,5 g+ 15 kcal
vs Hamburger, double+ 0,3 g− 0,6 g+ 4 kcal
vs Cheeseburger− 1 g− 2,7 g− 19 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de burger au poisson ?
100 g de burger au poisson apportent 262 kcal, soit 1 100 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de burger au poisson ?
100 g apportent 12,2 g de protéines, soit 24 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de burger au poisson ?
100 g contiennent 11,5 g de lipides, dont 4,9 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Burger au poisson » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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