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Plats

Burger au poulet

Fast Food 247 kcal / 100 g OSAV V7.1

Burger au poulet apporte 247 kcal (1 040 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en protéines (12,7 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Fast Food » (famille « Plats ») de la base OSAV.

Burger au poulet

L’essentiel pour 100 g

Protéines12,7 g 25%
Lipides11 g 16%
Glucides23,8 g 9%
Fibres alimentaires< 1,2 g 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie247 kcal (1 040 kJ)C12%
Protéines12,7 gA25%
Lipides11 gA16%
dont acides gras saturés1,9 gA10%
dont polyinsaturés2,7 gAn. d.
dont oméga-30,5 gCn. d.
Glucides23,8 gA9%
dont sucres2,9 gA3%
Fibres alimentaires< 1,2 gAn. d.
Eau49 gAn. d.
Alcool0 gAn. d.
Minéraux
Calcium66 mgA8%
Fer0,6 mgA4%
Magnésium22 mgA6%
Phosphore170 mgA24%
Potassium220 mgA11%
Sodium460 mgA19%
Zinc0,7 mgA7%
Vitamines
Vitamine D< 0,3 µgAn. d.
Vitamine B120,3 µgA12%
Vitamine C< 0,5 mgAn. d.
Folates33 µgA17%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines25%
Lipides16%
Glucides9%
Fibres alimentaires0%
Phosphore24%
Sodium19%
Folates17%
Vitamine B1212%
Potassium11%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Burger au poisson+ 0,5 g− 0,5 g− 15 kcal
vs Hamburger, double+ 0,8 g− 1,1 g− 11 kcal
vs Cheeseburger− 0,5 g− 3,2 g− 34 kcal
vs Saucisse de Vienne en cage+ 2 g− 9,1 g− 32 kcal

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Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de burger au poulet ?
100 g de burger au poulet apportent 247 kcal, soit 1 040 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de burger au poulet ?
100 g apportent 12,7 g de protéines, soit 25 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de burger au poulet ?
100 g contiennent 11 g de lipides, dont 1,9 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Burger au poulet » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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