Gerichte
Hamburger, doppelt
Fast Food
258 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Hamburger, doppelt liefern 258 kcal (1’080 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin B12 (1.1 µg) und Phosphor (220 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Fast Food» (Familie «Gerichte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein11.9 g
24%
Fett12.1 g
17%
Kohlenhydrate24.7 g
10%
Ballaststoffe1.7 g
6%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 258 kcal (1’080 kJ)C | 13% |
| Protein | 11.9 gA | 24% |
| Fett | 12.1 gA | 17% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.3 gA | 32% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 24.7 gA | 10% |
| davon Zucker | 3.3 gA | 4% |
| Ballaststoffe | 1.7 gA | 6% |
| Wasser | 47.4 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gA | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 100 mgA | 13% |
| Eisen | 1.2 mgA | 9% |
| Magnesium | 24 mgA | 6% |
| Phosphor | 220 mgA | 31% |
| Kalium | 220 mgA | 11% |
| Natrium | 560 mgA | 23% |
| Zink | 1.9 mgA | 19% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.1 µgA | 2% |
| Vitamin B12 | 1.1 µgA | 44% |
| Vitamin C | 1 mgA | 1% |
| Folat | 23 µgA | 12% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
