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Gerichte

Wienerli im Teig

Fast Food 279 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Wienerli im Teig liefern 279 kcal (1’160 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (20.1 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Fast Food» (Familie «Gerichte») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Wienerli im Teig

Das Wichtigste für 100 g

Protein10.7 g 21%
Fett20.1 g 29%
Kohlenhydrate13.5 g 5%
Ballaststoffe0.7 g 2%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie279 kcal (1’160 kJ)C14%
Protein10.7 gC21%
Fett20.1 gC29%
davon gesättigte Fettsäuren8.3 gC42%
davon mehrfach ungesättigte1.9 gCn. v.
davon Omega-30.1 gCn. v.
Kohlenhydrate13.5 gC5%
davon Zucker0.4 gC0%
Ballaststoffe0.7 gC2%
Wasser52.1 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium39 mgC5%
Eisen0.7 mgC5%
Magnesium13 mgC3%
Phosphor140 mgC20%
Kalium130 mgC7%
Natrium580 mgC24%
Zink1.2 mgC12%
Vitamine
Vitamin D0.8 µgC16%
Vitamin B120.5 µgC18%
Vitamin C7 mgC7%
Folat6 µgC3%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein21%
Fett29%
Kohlenhydrate5%
Ballaststoffe2%
Natrium24%
Phosphor20%
Vitamin B1218%
Vitamin D16%
Zink12%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Cheeseburger− 2.5 g+ 5.9 g− 2 kcal
vs. Burger mit Poulet− 2 g+ 9.1 g+ 32 kcal
vs. Hamburger, doppelt− 1.2 g+ 8 g+ 21 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Wienerli im Teig ?
100 g Wienerli im Teig liefern 279 kcal bzw. 1’160 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Wienerli im Teig ?
100 g liefern 10.7 g Eiweiss, das sind 21 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Wienerli im Teig ?
100 g enthalten 20.1 g Fett, davon 8.3 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Wienerli im Teig» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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