Confronto

Farina bianca (media) vs Farina per knöpfli: confronto nutrizionale

Per 100 g: 345 kcal per Farina bianca (media), contro 347 kcal per Farina per knöpfli. Differenza: 2 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Farina bianca (media)

Farine e amidi100 g

Proteine12 g 12 g

Grassi1,3 g 1,3 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia345 kcal 345 kcal

Proteine−0,9 g

Grassi−0,2 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia−2 kcal

Farina per knöpfli

Farine e amidi100 g

Proteine12,9 g 12,9 g

Grassi1,5 g 1,5 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia347 kcal 347 kcal

Contenuto di folati più alto

Farina per knöpfli contiene 24 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Farina per knöpfli contiene 0,9 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Farina per knöpfli contiene 0,5 mg di zinco in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Farina bianca (media)	Farina per knöpfli
Macronutrienti
Energia	345 kcal	347 kcal
Proteine	12 g	12,9 g
Grassi	1,3 g	1,5 g
di cui acidi grassi saturi	0,3 g	0,2 g
di cui polinsaturi	0,7 g	0,5 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	69,7 g	67,6 g
di cui zuccheri	0,3 g	1,4 g
Fibre alimentari	3,3 g	5,7 g
Acqua	14,9 g	13,2 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	10 mg	19 mg
Ferro	1,3 mg	2,2 mg
Magnesio	30 mg	46 mg
Fosforo	110 mg	140 mg
Potassio	180 mg	200 mg
Sodio	2 mg	2 mg
Zinco	1 mg	1,5 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	16 µg	39 µg

Farina bianca (media) vs Farina per knöpfli: confronto nutrizionale

Farina bianca (media)

Farina per knöpfli

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