Confronto
Farina per knöpfli vs Farina di spelta bianca tipo 550: confronto nutrizionale
Per 100 g: 347 kcal per Farina per knöpfli, contro 348 kcal per Farina di spelta bianca tipo 550. Differenza: 1 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Farina per knöpfli
Farine e amidi100 g

Proteine12,9 g
12,9 g
Grassi1,5 g
1,5 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia347 kcal
347 kcal
Proteine−0,4 g
Grassi−0,1 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia−1 kcal
Farina di spelta bianca tipo 550
Farine e amidi100 g

Proteine13,3 g
13,3 g
Grassi1,6 g
1,6 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia348 kcal
348 kcal
Contenuto di ferro più alto
Farina per knöpfli contiene 0,9 mg di ferro in più per 100 g.
Contenuto di magnesio più alto
Farina per knöpfli contiene 12 mg di magnesio in più per 100 g.
Contenuto di fibre alimentari più alto
Farina per knöpfli contiene 1,7 g di fibre alimentari in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Farina per knöpfli | Farina di spelta bianca tipo 550 |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 347 kcal | 348 kcal |
| Proteine | 12,9 g | 13,3 g |
| Grassi | 1,5 g | 1,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | 0,3 g |
| di cui polinsaturi | 0,5 g | 0,6 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 67,6 g | 68,2 g |
| di cui zuccheri | 1,4 g | 0,9 g |
| Fibre alimentari | 5,7 g | 4 g |
| Acqua | 13,2 g | 12,5 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 19 mg | 21 mg |
| Ferro | 2,2 mg | 1,3 mg |
| Magnesio | 46 mg | 34 mg |
| Fosforo | 140 mg | 150 mg |
| Potassio | 200 mg | 150 mg |
| Sodio | 2 mg | 4 mg |
| Zinco | 1,5 mg | 1,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Folati | 39 µg | 43 µg |
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