Comparateur

Farine à spätzli vs Farine d'épeautre blanche, type 550 : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 347 kcal côté Farine à spätzli, contre 348 kcal côté Farine d'épeautre blanche, type 550, soit un écart de 1 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Farine à spätzli

Farines et amidon100 g

Protéines12,9 g 12,9 g

Lipides1,5 g 1,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie347 kcal 347 kcal

Protéines−0,4 g

Lipides−0,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−1 kcal

Farine d'épeautre blanche, type 550

Farines et amidon100 g

Protéines13,3 g 13,3 g

Lipides1,6 g 1,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie348 kcal 348 kcal

Teneur en fer la plus élevée

Farine à spätzli contient 0,9 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Farine à spätzli contient 12 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Teneur en fibres alimentaires la plus élevée

Farine à spätzli contient 1,7 g de fibres alimentaires de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Farine à spätzli	Farine d'épeautre blanche, type 550
Macronutriments
Énergie	347 kcal	348 kcal
Protéines	12,9 g	13,3 g
Lipides	1,5 g	1,6 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0,3 g
dont polyinsaturés	0,5 g	0,6 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	67,6 g	68,2 g
dont sucres	1,4 g	0,9 g
Fibres alimentaires	5,7 g	4 g
Eau	13,2 g	12,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	19 mg	21 mg
Fer	2,2 mg	1,3 mg
Magnésium	46 mg	34 mg
Phosphore	140 mg	150 mg
Potassium	200 mg	150 mg
Sodium	2 mg	4 mg
Zinc	1,5 mg	1,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	39 µg	43 µg

Farine à spätzli vs Farine d'épeautre blanche, type 550 : comparaison nutritionnelle

Farine à spätzli

Farine d'épeautre blanche, type 550

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Poursuivre la comparaison