Confronto
Sedano verde, al vapore (senza aggiunta di sale) vs Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), stufata (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 19 kcal per Sedano verde, al vapore (senza aggiunta di sale), contro 24 kcal per Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), stufata (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 5 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Sedano verde, al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine0,6 g
0,6 g
Grassi0,2 g
0,2 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia19 kcal
19 kcal
Proteine−0,8 g
Grassi−0,1 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia−5 kcal
Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), stufata (senza aggiunta di grassi o sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,4 g
1,4 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia24 kcal
24 kcal
Contenuto di vitamina C più alto
Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), stufata (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 11 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Sedano verde, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 130 mg di potassio in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Sedano verde, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 8 µg di folati in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Sedano verde, al vapore (senza aggiunta di sale) | Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), stufata (senza aggiunta di grassi o sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 19 kcal | 24 kcal |
| Proteine | 0,6 g | 1,4 g |
| Grassi | 0,2 g | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0 g | 0,1 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 2,4 g | 2,8 g |
| di cui zuccheri | 1,3 g | 2,5 g |
| Fibre alimentari | 2,2 g | 2,2 g |
| Acqua | 94,5 g | 93,2 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 46 mg | 41 mg |
| Ferro | 0,1 mg | 0,4 mg |
| Magnesio | 11 mg | 14 mg |
| Fosforo | 24 mg | 33 mg |
| Potassio | 350 mg | 220 mg |
| Sodio | 71 mg | 11 mg |
| Zinco | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 8 mg | 19 mg |
| Folati | 36 µg | 28 µg |
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