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Céleri branche, à la vapeur (sans adjonction de sel) vs Légumes feuille (moyenne sans salade), à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 19 kcal côté Céleri branche, à la vapeur (sans adjonction de sel), contre 24 kcal côté Légumes feuille (moyenne sans salade), à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 5 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Céleri branche, à la vapeur (sans adjonction de sel)

Légumes cuits (conserves comprises)100 g

Protéines0,6 g 0,6 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie19 kcal 19 kcal

Protéines−0,8 g

Lipides−0,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−5 kcal

Légumes feuille (moyenne sans salade), à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)

Légumes cuits (conserves comprises)100 g

Protéines1,4 g 1,4 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie24 kcal 24 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Légumes feuille (moyenne sans salade), à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) contiennent 11 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Céleri branche, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 130 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Céleri branche, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 8 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Céleri branche, à la vapeur (sans adjonction de sel)	Légumes feuille (moyenne sans salade), à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)
Macronutriments
Énergie	19 kcal	24 kcal
Protéines	0,6 g	1,4 g
Lipides	0,2 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0 g	0,1 g
dont oméga-3	0 g	0,1 g
Glucides	2,4 g	2,8 g
dont sucres	1,3 g	2,5 g
Fibres alimentaires	2,2 g	2,2 g
Eau	94,5 g	93,2 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	46 mg	41 mg
Fer	0,1 mg	0,4 mg
Magnésium	11 mg	14 mg
Phosphore	24 mg	33 mg
Potassium	350 mg	220 mg
Sodium	71 mg	11 mg
Zinc	0,1 mg	0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	8 mg	19 mg
Folates	36 µg	28 µg

Céleri branche, à la vapeur (sans adjonction de sel) vs Légumes feuille (moyenne sans salade), à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle

Céleri branche, à la vapeur (sans adjonction de sel)

Légumes feuille (moyenne sans salade), à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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