Confronto
Zucchina, al vapore (senza aggiunta di sale) vs Cavolo cinese, stufato (senza aggiunta di grasso e sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 18 kcal per Zucchina, al vapore (senza aggiunta di sale), contro 14 kcal per Cavolo cinese, stufato (senza aggiunta di grasso e sale). Differenza: 4 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Zucchina, al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,3 g
1,3 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia18 kcal
18 kcal
Proteinepari
Grassi+0,1 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia+4 kcal
Cavolo cinese, stufato (senza aggiunta di grasso e sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,3 g
1,3 g
Grassi0,2 g
0,2 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia14 kcal
14 kcal
Contenuto di folati più alto
Cavolo cinese, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 12 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di magnesio più alto
Zucchina, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 10 mg di magnesio in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Zucchina, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 50 mg di potassio in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Zucchina, al vapore (senza aggiunta di sale) | Cavolo cinese, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 18 kcal | 14 kcal |
| Proteine | 1,3 g | 1,3 g |
| Grassi | 0,3 g | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0 g |
| di cui polinsaturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 1,9 g | 1,2 g |
| di cui zuccheri | 1,9 g | 1,1 g |
| Fibre alimentari | 1,1 g | 1 g |
| Acqua | 95,3 g | 96,5 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 20 mg | 32 mg |
| Ferro | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Magnesio | 18 mg | 8 mg |
| Fosforo | 48 mg | 40 mg |
| Potassio | 250 mg | 200 mg |
| Sodio | 9 mg | 6 mg |
| Zinco | 0,3 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 13 mg | 12 mg |
| Folati | 20 µg | 32 µg |
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