Confronto
Cavolo cinese, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) vs Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), cotta (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 14 kcal per Cavolo cinese, stufato (senza aggiunta di grasso e sale), contro 22 kcal per Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), cotta (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 8 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Cavolo cinese, stufato (senza aggiunta di grasso e sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,3 g
1,3 g
Grassi0,2 g
0,2 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia14 kcal
14 kcal
Proteinepari
Grassi−0,1 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia−8 kcal
Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), cotta (senza aggiunta di grassi o sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,3 g
1,3 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia22 kcal
22 kcal
Contenuto di folati più alto
Cavolo cinese, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 9 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Cavolo cinese, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 70 mg di potassio in più per 100 g.
Contenuto di vitamina C più alto
Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), cotta (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 2 mg di vitamina C in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Cavolo cinese, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) | Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), cotta (senza aggiunta di grassi o sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 14 kcal | 22 kcal |
| Proteine | 1,3 g | 1,3 g |
| Grassi | 0,2 g | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0 g |
| Carboidrati | 1,2 g | 2,6 g |
| di cui zuccheri | 1,1 g | 2,3 g |
| Fibre alimentari | 1 g | 2,1 g |
| Acqua | 96,5 g | 93,7 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 32 mg | 38 mg |
| Ferro | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Magnesio | 8 mg | 10 mg |
| Fosforo | 40 mg | 30 mg |
| Potassio | 200 mg | 130 mg |
| Sodio | 6 mg | 9 mg |
| Zinco | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 12 mg | 14 mg |
| Folati | 32 µg | 23 µg |
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