Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln
Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert)
Reis
133 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert) liefern 133 kcal (562 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Reis» (Familie «Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein2.8 g
6%
Fett1.1 g
2%
Kohlenhydrate27 g
10%
Ballaststoffe1.9 g
6%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 133 kcal (562 kJ)C | 7% |
| Protein | 2.8 gC | 6% |
| Fett | 1.1 gC | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 gC | 1% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.4 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 27 gC | 10% |
| davon Zucker | 0.2 gC | 0% |
| Ballaststoffe | 1.9 gC | 6% |
| Wasser | 67.3 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 9 mgC | 1% |
| Eisen | 0.4 mgC | 3% |
| Magnesium | 45 mgC | 12% |
| Phosphor | 62 mgC | 9% |
| Kalium | 83 mgC | 4% |
| Natrium | 610 mgC | 25% |
| Zink | 0.6 mgC | 6% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgC | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamin C | 0 mgC | 0% |
| Folat | 15 µgC | 7% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
