Vergleich
Reis poliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert) vs. Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 117 kcal bei Reis poliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert), gegenüber 133 kcal bei Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert). Differenz: 16 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein2.5 g
2.5 g
Fett0.3 g
0.3 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie117 kcal
117 kcal
Protein−0.3 g
Fett−0.8 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie−16 kcal
Protein2.8 g
2.8 g
Fett1.1 g
1.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie133 kcal
133 kcal
Höchster Gehalt an Magnesium
Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert) enthält 36 mg mehr Magnesium je 100 g.
Höchster Gehalt an Folat
Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert) enthält 10 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert) enthält 23 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Reis poliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert) | Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 117 kcal | 133 kcal |
| Protein | 2.5 g | 2.8 g |
| Fett | 0.3 g | 1.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.2 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.1 g | 0.4 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 25.8 g | 27 g |
| davon Zucker | 0.1 g | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0.3 g | 1.9 g |
| Wasser | 71.2 g | 67.3 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 7 mg | 9 mg |
| Eisen | 0.1 mg | 0.4 mg |
| Magnesium | 9 mg | 45 mg |
| Phosphor | 39 mg | 62 mg |
| Kalium | 28 mg | 83 mg |
| Natrium | 530 mg | 610 mg |
| Zink | 0.4 mg | 0.6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 5 µg | 15 µg |
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