Vergleich
Quinoa, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) vs. Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 117 kcal bei Quinoa, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett), gegenüber 133 kcal bei Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert). Differenz: 16 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Quinoa, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett)
Sonstige Getreideprodukte100 g
Protein4.4 g
4.4 g
Fett2 g
2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie117 kcal
117 kcal
Protein+1.6 g
Fett+0.9 g
Vitamin Dgleich
Omega-3+0.1 g
Energie−16 kcal
Protein2.8 g
2.8 g
Fett1.1 g
1.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie133 kcal
133 kcal
Höchster Gehalt an Phosphor
Quinoa, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) enthält 78 mg mehr Phosphor je 100 g.
Höchster Gehalt an Folat
Quinoa, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) enthält 20 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Kalium
Quinoa, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) enthält 137 mg mehr Kalium je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Quinoa, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) | Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 117 kcal | 133 kcal |
| Protein | 4.4 g | 2.8 g |
| Fett | 2 g | 1.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.2 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.8 g | 0.4 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 19.1 g | 27 g |
| davon Zucker | 1 g | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g | 1.9 g |
| Wasser | 72.3 g | 67.3 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 19 mg | 9 mg |
| Eisen | 1.2 mg | 0.4 mg |
| Magnesium | 63 mg | 45 mg |
| Phosphor | 140 mg | 62 mg |
| Kalium | 220 mg | 83 mg |
| Natrium | 1 mg | 610 mg |
| Zink | 1 mg | 0.6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 35 µg | 15 µg |
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