Vergleich
Brühwürste ungeräuchert (Durchschnitt) vs. St. Galler Schüblig: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 250 kcal bei Brühwürste ungeräuchert (Durchschnitt), gegenüber 237 kcal bei St. Galler Schüblig. Differenz: 13 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Brühwürste ungeräuchert (Durchschnitt)
Brühwurstware100 g

Protein13.3 g
13.3 g
Fett21.5 g
21.5 g
Vitamin D0.4 µg
0.4 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie250 kcal
250 kcal
Protein+0.7 g
Fett+0.8 g
Vitamin D+0.4 µg
Omega-3gleich
Energie+13 kcal
St. Galler Schüblig
Brühwurstware100 g

Protein12.6 g
12.6 g
Fett20.7 g
20.7 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie237 kcal
237 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin C
St. Galler Schüblig enthält 31 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin B12
St. Galler Schüblig enthält 0.4 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Brühwürste ungeräuchert (Durchschnitt) enthält 30 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Brühwürste ungeräuchert (Durchschnitt) | St. Galler Schüblig |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 250 kcal | 237 kcal |
| Protein | 13.3 g | 12.6 g |
| Fett | 21.5 g | 20.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.1 g | 7.6 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 2.2 g | 2.2 g |
| davon Omega-3 | 0.2 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0.8 g | 0.2 g |
| davon Zucker | 0.8 g | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 64.4 g | 66.5 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 12 mg | 5 mg |
| Eisen | 0.7 mg | 0.9 mg |
| Magnesium | 12 mg | 8 mg |
| Phosphor | 170 mg | 140 mg |
| Kalium | 140 mg | 76 mg |
| Natrium | 810 mg | 850 mg |
| Zink | 1.4 mg | 1.7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.4 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0.8 µg | 1.2 µg |
| Vitamin C | 21 mg | 52 mg |
| Folat | 2 µg | 1 µg |
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