Vergleich
Essig vs. Ingwer, roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 21 kcal bei Essig, gegenüber 33 kcal bei Ingwer, roh. Differenz: 12 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Essig
Salz, Gewürze und Aromen100 g

Protein0.1 g
0.1 g
Fett0 g
0 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-3n. v.
n. v.
Energie21 kcal
21 kcal
Protein−1 g
Fett−1.1 g
Vitamin Dgleich
Omega-3n. v.
Energie−12 kcal
Ingwer, roh
Salz, Gewürze und Aromen100 g

Protein1.1 g
1.1 g
Fett1.1 g
1.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie33 kcal
33 kcal
Höchster Gehalt an Kalium
Ingwer, roh enthält 285 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Folat
Ingwer, roh enthält 12 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Magnesium
Ingwer, roh enthält 18 mg mehr Magnesium je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Essig | Ingwer, roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 21 kcal | 33 kcal |
| Protein | 0.1 g | 1.1 g |
| Fett | 0 g | 1.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0 g | 0.1 g |
| davon Omega-3 | n. v. | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0.7 g | 3.4 g |
| davon Zucker | 0.3 g | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 2.7 g |
| Wasser | 92.9 g | 90.9 g |
| Alkohol | 0.1 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 7 mg | 11 mg |
| Eisen | 0.2 mg | 0.4 mg |
| Magnesium | 8 mg | 26 mg |
| Phosphor | 12 mg | 26 mg |
| Kalium | 35 mg | 320 mg |
| Natrium | 8 mg | 6 mg |
| Zink | 0.2 mg | 0.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | < 0,3 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | < 0,5 mg |
| Folat | 0 µg | 12 µg |
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