Vergleich
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh vs. Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 177 kcal bei Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh, gegenüber 110 kcal bei Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh. Differenz: 67 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh
Fleisch und Innereien100 g
Protein21.3 g
21.3 g
Fett10.2 g
10.2 g
Vitamin D0.4 µg
0.4 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie177 kcal
177 kcal
Protein−1.3 g
Fett+8.1 g
Vitamin D+0.3 µg
Omega-3gleich
Energie+67 kcal
Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh
Fleisch und Innereien100 g
Protein22.6 g
22.6 g
Fett2.1 g
2.1 g
Vitamin D0.1 µg
0.1 µg
Omega-30 g
0 g
Energie110 kcal
110 kcal
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh enthält 3.2 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Fett
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh enthält 8.1 g mehr Fett je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh enthält 0.3 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh | Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 177 kcal | 110 kcal |
| Protein | 21.3 g | 22.6 g |
| Fett | 10.2 g | 2.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.9 g | 0.7 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1 g | 0.3 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0.2 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 68.5 g | 75.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 5 mg | 9 mg |
| Eisen | 0.5 mg | 0.9 mg |
| Magnesium | 21 mg | 24 mg |
| Phosphor | 190 mg | 200 mg |
| Kalium | 350 mg | 340 mg |
| Natrium | 45 mg | 61 mg |
| Zink | 1.6 mg | 1.9 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.4 µg | 0.1 µg |
| Vitamin B12 | 0.9 µg | 0.9 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 3 µg | 8 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Kotelett, roh
- Vollständige Seite: Plätzli, roh
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