Vergleich
Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) vs. Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 141 kcal bei Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz), gegenüber 110 kcal bei Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh. Differenz: 31 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh
Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 7.1 g mehr Protein je 100 g.
Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 0.6 mg mehr Zink je 100 g.
Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 30 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) | Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 141 kcal | 110 kcal |
| Protein | 29.7 g | 22.6 g |
| Fett | 2.4 g | 2.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.8 g | 0.7 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.4 g | 0.3 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0.2 g | 0.2 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 67.7 g | 75.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 12 mg | 9 mg |
| Eisen | 1.2 mg | 0.9 mg |
| Magnesium | 29 mg | 24 mg |
| Phosphor | 230 mg | 200 mg |
| Kalium | 370 mg | 340 mg |
| Natrium | 72 mg | 61 mg |
| Zink | 2.5 mg | 1.9 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.1 µg | 0.1 µg |
| Vitamin B12 | 0.9 µg | 0.9 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 8 µg | 8 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein)
- Vollständige Seite: Plätzli, roh
- Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) oder Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh: der Vergleich
- Rindstatar, zubereitet oder Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh: der Vergleich
- Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) oder Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh: der Vergleich
- Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh oder Gehacktes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Poulet), roh: der Vergleich
- Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), roh oder Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh: der Vergleich
- Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) oder Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz): der Vergleich
- Diesen Vergleich im Vergleichstool anpassen