Vergleich
Rindstatar, zubereitet vs. Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 126 kcal bei Rindstatar, zubereitet, gegenüber 137 kcal bei Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh. Differenz: 11 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Rindstatar, zubereitet
Rind100 g
Protein16.1 g
16.1 g
Fett5.2 g
5.2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie126 kcal
126 kcal
Protein−5.3 g
Fett−0.5 g
Vitamin D−0.2 µg
Omega-3gleich
Energie−11 kcal
Protein21.4 g
21.4 g
Fett5.7 g
5.7 g
Vitamin D0.2 µg
0.2 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie137 kcal
137 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh enthält 1.4 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh enthält 1.3 mg mehr Zink je 100 g.
Höchster Gehalt an Protein
Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh enthält 5.3 g mehr Protein je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rindstatar, zubereitet | Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 126 kcal | 137 kcal |
| Protein | 16.1 g | 21.4 g |
| Fett | 5.2 g | 5.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.6 g | 2.5 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.4 g | 0.3 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 3.2 g | 0 g |
| davon Zucker | 2.2 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0.6 g | 0 g |
| Wasser | 73.4 g | 72.9 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 13 mg | 5 mg |
| Eisen | 2.2 mg | 1.8 mg |
| Magnesium | 23 mg | 20 mg |
| Phosphor | 120 mg | 180 mg |
| Kalium | 320 mg | 330 mg |
| Natrium | 500 mg | 45 mg |
| Zink | 3.2 mg | 4.5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0.2 µg |
| Vitamin B12 | 1.4 µg | 2.9 µg |
| Vitamin C | 2 mg | 0 mg |
| Folat | 10 µg | 6 µg |
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