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Confronto

Tartare di manzo, preparato vs Carne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 126 kcal per Tartare di manzo, preparato, contro 137 kcal per Carne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda. Differenza: 11 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine16,1 g 16,1 g
Grassi5,2 g 5,2 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia126 kcal 126 kcal
Omega-3pari
Proteine21,4 g 21,4 g
Grassi5,7 g 5,7 g
Vitamina D0,2 µg 0,2 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia137 kcal 137 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto

Carne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda contiene 1,4 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Carne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda contiene 1,3 mg di zinco in più per 100 g.

Contenuto di proteine più alto

Carne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda contiene 5,3 g di proteine in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gTartare di manzo, preparatoCarne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda
Macronutrienti
Energia126 kcal137 kcal
Proteine16,1 g21,4 g
Grassi5,2 g5,7 g
di cui acidi grassi saturi1,6 g2,5 g
di cui polinsaturi0,4 g0,3 g
di cui omega-30,1 g0,1 g
Carboidrati3,2 g0 g
di cui zuccheri2,2 g0 g
Fibre alimentari0,6 g0 g
Acqua73,4 g72,9 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio13 mg5 mg
Ferro2,2 mg1,8 mg
Magnesio23 mg20 mg
Fosforo120 mg180 mg
Potassio320 mg330 mg
Sodio500 mg45 mg
Zinco3,2 mg4,5 mg
Vitamine
Vitamina D0 µg0,2 µg
Vitamina B121,4 µg2,9 µg
Vitamina C2 mg0 mg
Folati10 µg6 µg

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