Confronto
Manzo, collo, spezzatino (gulash), crudo vs Carne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda: confronto nutrizionale
Per 100 g: 150 kcal per Manzo, collo, spezzatino (gulash), crudo, contro 137 kcal per Carne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda. Differenza: 13 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Manzo, collo, spezzatino (gulash), crudo
Manzo100 g
Proteine19,3 g
19,3 g
Grassi8,1 g
8,1 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia150 kcal
150 kcal
Proteine−2,1 g
Grassi+2,4 g
Vitamina D−0,2 µg
Omega-3pari
Energia+13 kcal
Proteine21,4 g
21,4 g
Grassi5,7 g
5,7 g
Vitamina D0,2 µg
0,2 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia137 kcal
137 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto
Manzo, collo, spezzatino (gulash), crudo contiene 1,9 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Contenuto di zinco più alto
Manzo, collo, spezzatino (gulash), crudo contiene 1,2 mg di zinco in più per 100 g.
Contenuto di acidi grassi saturi più alto
Manzo, collo, spezzatino (gulash), crudo contiene 1,5 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Manzo, collo, spezzatino (gulash), crudo | Carne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 150 kcal | 137 kcal |
| Proteine | 19,3 g | 21,4 g |
| Grassi | 8,1 g | 5,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4 g | 2,5 g |
| di cui polinsaturi | 0,3 g | 0,3 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 0 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 71,7 g | 72,9 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 7 mg | 5 mg |
| Ferro | 2,1 mg | 1,8 mg |
| Magnesio | 18 mg | 20 mg |
| Fosforo | 160 mg | 180 mg |
| Potassio | 300 mg | 330 mg |
| Sodio | 45 mg | 45 mg |
| Zinco | 5,7 mg | 4,5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | traces | 0,2 µg |
| Vitamina B12 | 4,8 µg | 2,9 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Folati | 3 µg | 6 µg |
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