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Confronto

Carne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda vs Manzo, spalla, arrosto, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 137 kcal per Carne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda, contro 117 kcal per Manzo, spalla, arrosto, crudo. Differenza: 20 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine21,4 g 21,4 g
Grassi5,7 g 5,7 g
Vitamina D0,2 µg 0,2 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia137 kcal 137 kcal
Omega-3pari
Proteine21,6 g 21,6 g
Grassi3,5 g 3,5 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30 g 0 g
Energia117 kcal 117 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto

Manzo, spalla, arrosto, crudo contiene 2,1 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Manzo, spalla, arrosto, crudo contiene 1,3 mg di zinco in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Carne di manzo (media, senza interiora e costine), cruda contiene 1,3 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gCarne di manzo (media, senza interiora e costine), crudaManzo, spalla, arrosto, crudo
Macronutrienti
Energia137 kcal117 kcal
Proteine21,4 g21,6 g
Grassi5,7 g3,5 g
di cui acidi grassi saturi2,5 g1,2 g
di cui polinsaturi0,3 g0,3 g
di cui omega-30,1 g0 g
Carboidrati0 g0 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua72,9 g73,8 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio5 mg4 mg
Ferro1,8 mg1,8 mg
Magnesio20 mg19 mg
Fosforo180 mg210 mg
Potassio330 mg300 mg
Sodio45 mg50 mg
Zinco4,5 mg5,8 mg
Vitamine
Vitamina D0,2 µgtraces
Vitamina B122,9 µg5 µg
Vitamina C0 mg0 mg
Folati6 µg3 µg

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