Vergleich
Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken vs. Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 359 kcal bei Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken, gegenüber 364 kcal bei Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken. Differenz: 5 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein7.6 g
7.6 g
Fett20.2 g
20.2 g
Vitamin D0.8 µg
0.8 µg
Omega-30.6 g
0.6 g
Energie359 kcal
359 kcal
Protein+2.4 g
Fett−4.5 g
Vitamin D+0.4 µg
Omega-3+0.3 g
Energie−5 kcal
Protein5.2 g
5.2 g
Fett24.7 g
24.7 g
Vitamin D0.4 µg
0.4 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie364 kcal
364 kcal
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken enthält 8.5 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken enthält 143 mg mehr Phosphor je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken enthält 2.2 mg mehr Eisen je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken | Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 359 kcal | 364 kcal |
| Protein | 7.6 g | 5.2 g |
| Fett | 20.2 g | 24.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.1 g | 14.6 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 4.3 g | 1.4 g |
| davon Omega-3 | 0.6 g | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 33.7 g | 29.4 g |
| davon Zucker | 0.6 g | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 6.1 g | 1.3 g |
| Wasser | 32.9 g | 39.8 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 18 mg | 11 mg |
| Eisen | 2.8 mg | 0.6 mg |
| Magnesium | 72 mg | 15 mg |
| Phosphor | 200 mg | 57 mg |
| Kalium | 230 mg | 82 mg |
| Natrium | 350 mg | 340 mg |
| Zink | 1.9 mg | 0.5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.8 µg | 0.4 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 28 µg | 7 µg |
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