Vergleich
Kuchenteig, Vollkorn (mit Butter), ungebacken vs. Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 372 kcal bei Kuchenteig, Vollkorn (mit Butter), ungebacken, gegenüber 364 kcal bei Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken. Differenz: 8 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein7.6 g
7.6 g
Fett21.5 g
21.5 g
Vitamin D0.3 µg
0.3 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie372 kcal
372 kcal
Protein+2.4 g
Fett−3.2 g
Vitamin D−0.1 µg
Omega-3gleich
Energie+8 kcal
Protein5.2 g
5.2 g
Fett24.7 g
24.7 g
Vitamin D0.4 µg
0.4 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie364 kcal
364 kcal
Höchster Gehalt an Phosphor
Kuchenteig, Vollkorn (mit Butter), ungebacken enthält 143 mg mehr Phosphor je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Kuchenteig, Vollkorn (mit Butter), ungebacken enthält 2.2 mg mehr Eisen je 100 g.
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken enthält 2.2 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Kuchenteig, Vollkorn (mit Butter), ungebacken | Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 372 kcal | 364 kcal |
| Protein | 7.6 g | 5.2 g |
| Fett | 21.5 g | 24.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.4 g | 14.6 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.8 g | 1.4 g |
| davon Omega-3 | 0.2 g | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 33.8 g | 29.4 g |
| davon Zucker | 0.7 g | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 6.1 g | 1.3 g |
| Wasser | 31.5 g | 39.8 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 20 mg | 11 mg |
| Eisen | 2.8 mg | 0.6 mg |
| Magnesium | 72 mg | 15 mg |
| Phosphor | 200 mg | 57 mg |
| Kalium | 220 mg | 82 mg |
| Natrium | 340 mg | 340 mg |
| Zink | 1.9 mg | 0.5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.3 µg | 0.4 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 28 µg | 7 µg |
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